Sütaş Cheddar Peynirinde hangi hayvanların sütü kullanılır?
Sadece inek sütü kullanılır.
Sütaş Cheddar Peyniri ne kadar sürede olgunlaşır?
En az 4 ay boyunca olgunlaştırılır.
Sütaş Cheddar Peyniri nasıl saklanmalıdır?
Sütaş Cheddar Peyniri, son tüketim tarihine kadar ambalajı açılmadan buzdolabında (+4°C) saklanmalıdır. Açıldıktan sonra ise 4-5 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.Sütaş Eski Kaşar Peynirini ambalajında saklamak, tüketim sırasında yalnız ihtiyaç kadarını dışarı çıkarmak, sofrada artan kısmı ise ayrı bir saklama kabına koyarak ya da streç filme sararak buzdolabında muhafaza etmek önerilir.
(100 ml'deki miktar)
Pastörize inek sütü, sofra tuzu, peynir kültürü, peynir mayası. Kuru maddedeki süt yağı oranı en az %45’dir. Üretim tarihinden itibaren en az 120 gün olgunlaştırılmıştır.