Hoşgeldiniz,
Hesabınızda 0 Süt Puan bulunuyor.

Sütaş Süzme Yoğurtlu Yüksük Çorbası

Sütaş Süzme Yoğurtlu Yüksük Çorbası
Yüksük çorbasının lezzetini Sütaş Süzme Yoğurt'la Katlayın!
Tarifi İzle
0
Kazanacaksınız
Kolaylık Derecesi
Hazırlık Süresi
Kişi Sayısı
Yemek Türü
Un, yumurta, tuz ve suyu yoğurarak pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini bezle kapatıp 15 dakika dinlendirin.
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
Hamuru un serpilmiş tezgâhta açın ve küçük kareler şeklinde kesin. Kıyma harcından parçaları hamurların ortasına yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın.
Et suyunu kaynatın, mantı ve haşlanmış nohutları ekleyip 5 dakika pişirin.
Sütaş Süzme Yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu karıştırın.
Isıları eşitlemek için 1 kepçe çorba suyunu yoğurtlu karışıma azar azar dökün ve çorbaya yavaşça ekleyin.
1 taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Tavada Sütaş Tereyağı’nı kızdırın, pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
Yağın yarısını çorbaya ekleyip karıştırın.
Çorbayı sıcakken servis kâselerine paylaştırın ve kalan yağı üzerlerine gezdirip servis edin.
Afiyet olsun!
Malzemeler

Terbiyesi için: 300 g Sütaş Süzme Yoğurt

1 yumurta sarısı

2.5 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı limon suyu

Mantı için: 2 su bardağı un

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı su

150 g dana kıyma

1 rendelenmiş soğan

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Çorba için:

1.5 L et suyu

1.5 su bardağı nohut

Üzeri için: 50 g Sütaş Tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı kuru nane

Tavsiye Et

*
*
*