Soğan Mezesinin Lezzetini Sütaş Süzme Yoğurt’la Katlayın!
Öncelikle soğanları jülyen olacak şekilde doğrayın. Kırmızı biberleri de küçük küçük doğrayıp havuçları rendeleyin. Sarımsakları da yemeklik olacak şekilde doğrayın. Uygun bir tavaya sıvı yağı alın. Üzerine doğradığınız soğan, kırmızı biber, havuç ve sarımsağı ekleyerek güzelce kavurun. Soya sosunu da ekleyerek 1-2 tur çevirin ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Sütaş Süzme Yoğurt’u bir kaseye alın. Üzerine sotelediğiniz sebzeleri ekleyerek karıştırın. Servis tabağına hazır olan mezeyi alın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek nar ve taze nane ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
500 gr Sütaş Süzme Yoğurt
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı soya sosu (60 ml)
Üzeri için;
Zeytinyağı
Nar
Taze nane
