Derin bir tencerede 2 parmak kalınlığında suyu kaynatın. Üzerine yerleştirdiğiniz buharda pişirme aparatı veya süzgeçte dilimlemiş kabakları yumuşayana kadar pişirin.
Pişmiş kabakları servis tabağına alın ve üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin.
Sütaş Süzme Yoğurt’u ezilmiş sarımsak ve kıyılmış taze nane ile karıştırın, kabakların üstüne ekleyin.
