Kabuğunu soyup doğradığınız bal kabaklarını tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyerek yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Yumuşayan kabakları ocaktan alın ve ezici yardımı ile ezin. Oda sıcaklığına geldikten sonra dinlenmesi için dolaba kaldırın.
Sütaş Süzme Yoğurt’u karıştırma kabına alın. Üzerine balı ekleyerek karıştırın. Bardaklarınızın en alt kısmına rondodan geçirilmiş bisküvi, üzerine ballı yoğurt ve en üste de soğuyan kabağı alın. Ceviz ve tahinle süsledikten sonra tatlı servise hazır.
Afiyet olsun!
750 gr Sütaş Süzme Yoğurt
1 kg bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı bal
1 paket yulaflı bisküvi (131 gr)
Üzeri için;
Ceviz
Tahin