Puf puf pişen sodalı dilim böreğin lezzetini Sütaş Kaşar ve Sütaş Beyaz Peynir ile katlayın!
Böreğin sosu için uygun bir karıştırma kabına Sütaş Kaymaksız Yoğurt, yumurta, Sütaş Tam Yağlı Süt, eritilmiş Sütaş Tereyağı, sıvı yağ ve sodayı alarak tel çırpıcı ile güzelce çırpın.
Karışıma rendelenmiş Sütaş Kaşar Peyniri ve çatalla ezdiğimiz Sütaş Beyaz Peynir’i ekleyin.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
5 kat yufkayı aralarına peynirli sostan her yerine gelecek şekilde sürerek üst üste yerleştirin.
Son kat yufkamızı da serip iç harcını yaydıktan sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin ve 3 parçaya kesin.
Börekleri streç filme sararak buzdolabından 1 saat dinlendirin.
Eşit bir şekilde dilimleyerek pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine bir kasede çırptığımız yoğurtlu yumurta karışımından sürerek önceden ısıtılmış 200 °C fırında 30 dakika pişirin.
Sürenin sonunda pişen sodalı dilim böreklerimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
5 adet yufka
Sosu için;
4 yemek kaşığı Sütaş Kaymaksız Yoğurt
100 gr eritilmiş Sütaş Tereyağı
2 su bardağı Sütaş Beyaz Peynir
3 su bardağı Sütaş Kaşar Peyniri
1 adet yumurta
1 çay bardağı Sütaş Süt (125 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 su bardağı soda
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı Sütaş Kaymaksız Yoğurt
