Anasayfa
Sütaş Mutfağından Tarifler
Kremalı Limonlu Pasta

Sütaş Kremalı Limonlu Pasta

Bu limonlu pasta aşmış, kreması Sütaş’mış!

Tarifi İzle

Kazanacaksınız

Tarifteki Sütaş Ürünlerini Ekle

Tüm Tarifleri Gör

Tarifin Hazırlanışı

Tarifin Videosu

Tarifin Hazırlanışı

Kek için tüm kuru malzemeyi derin bir kapta karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta sarıları, su ve Sütaş Tereyağı'nı karıştırın. Kuru karışıma azar azar ekleyip karıştırın.

Yumurta beyazlarını sirke ile sertleşene kadar çırpın.

İki karışımı birbirine yavaşça spatula yardımı ile karıştırın.

Önceden yağlanmış ve unlanmış 26 santimetrelik kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün ve hafifçe tezgaha vurup birikmiş havayı çıkartın.

Keki 180 derecelik fanlı fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarmadan, tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.

Limon kreması için şeker, limon suyu ve yumurta sarılarını sürekli çırparak, koyulaşana kadar benmaride pişirin.

Ocaktan aldığınız kremaya tuzu ve azar azar Sütaş Tereyağı'nı ekleyip karıştırın.

Sütaş Krema'yı soğuyup sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar bekletin.

Çikolatalı krema için Sütaş Krema'yı mikser yardımı ile çırparak köpürtün. İçerisine erimiş beyaz çikolatayı ekleyin ve sertleşene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kremayı kullanana kadar buzdolabında bekletin.

Sosu için bir limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkartın. Limon dilimlerini toz şeker ve su ile kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Karışımı soğumaya bırakın.

Keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp ortadan ikiye bölün.

Alt katmanı limonlu su ile ıslatın. Beyaz çikolatalı kremanın yarısını, bir kaşık yardımı ile ortası hafif çukur olacak şekilde sürün.

Kremanın üzerine ve ortasına bolca, koyulaşmış olan limon kremasından koyun ve ikinci katı kapatıp işlemleri tekrar uygulayın.

Pastayı servis etmeden önce en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Limon dilimleri ile süsleyip soğuk olarak servis edebilirisiniz.

Afiyet olsun.

Tarifin Videosu

Malzemeler

Kek İçin: 8 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı (eritilmiş)

2.5 su bardağı un (300 g)

1.5 su bardağı toz şeker (300 g)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1/2 çay kaşığı tuz

1 adet limon kabuğu rendesi

6 adet yumurta sarısı

1 su bardağı ılık su (200 ml)

6 adet yumurta beyazı

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Limon Kreması İçin: 8 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı (125 g)

1/2 su bardağı toz şeker (100 g)

2 adet limonun suyu (80 ml)

1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)

3 adet yumurta sarısı

Çikolata Kreması İçin: 2 adet Sütaş Krema (400 ml)

2 adet beyaz çikolata (160 g eritilmiş)

Üzeri ve Sosu İçin: 1 adet limon (dilimlenmiş)

1/2 su bardağı toz şeker (100 g)

Tarifteki Sütaş Ürünleri

İndirimli

Krema

41,50 TL

43,95 TL

Sütaş Kremalı Limonlu Pasta

Tavsiye Et