Sütaş Tereyağı’nı oda sıcaklığında bekletin ve küp küp kesip bir kaba alın.
İçerisine yumurta ve yumurta akını, tuzu ve Sütaş Kaymaksız Yoğurt’u ekleyin.
Üzerine mısır ununu ve normal unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemesi yapın. Hamur kıvama gelince, yuvarlak parçalar koparın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yuvarlak parçalardan birini alıp düz hale getirin ve ortasına 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi koyun.
Zeytin ezmesi ortada kalacak şekilde kapatın ve yuvarlayın. Diğer parçalar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve mısır unu serpin.
Son olarak bir tutam çörek otu da serpin.
Fanlı ayarda, 185 derecede 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Pişen poğaçaları oda sıcaklığında bir miktar soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.
