Sütaş İzmir Tulum Peyniri hangi hayvanların sütü kullanılır?
İnek sütü kullanılır.
Sütaş İzmir Tulum Peyniri ne kadar sürede olgunlaşır?
En az 4 ay boyunca olgunlaşarak özel aroma ve yapısına kavuşur
Sütaş İzmir Tulum Peyniri nasıl saklanmalıdır?
Sütaş İzmir Tulum Peyniri, son tüketim tarihine kadar ambalajı açılmadan buzdolabında (+4°C) saklanmalıdır. Açıldıktan sonra ise 4-5 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Sütaş İzmir Tulum Peynirini ambalajında saklamak, tüketim sırasında yalnız ihtiyaç kadarını dışarı çıkarmak, sofrada artan kısmı ise dolaba kaldırırken ayrı bir saklama kabında ya da streç filme sararak buzdolabında saklanması önerilir.
(100 g'daki miktar)
Pastörize inek sütü, sofra tuzu, peynir mayası, koruyucu (potasyum sorbat). Kuru maddedeki süt yağ oranı en az %45’dir. Üretim tarihinden itibaren en az 120 gün olgunlaştırılmıştır.
